Load mobile navigation

实况网球比分:香港大學研究發現港人進食太多紅肉少進食深海魚及深綠色蔬菜 增濕性黃斑病變發病率

港大發現港人的不良飲食習慣,會增加濕性黃斑病變發病風險。(港大提供)

港大發現港人的不良飲食習慣,會增加濕性黃斑病變發病風險。(港大提供)

(神秘的地球www.872967.live報道)據東網:隨年紀增長,不少長者都有老年黃斑病變,港人由于遺傳的緣故,濕性黃斑病變的發病率更較其他地區高,令視力喪失得更快。香港大學最近發表了一項研究,發現港人進食太多紅肉、少進食深海魚及深綠色蔬菜等不良飲食習慣會增加發病風險。港大指這是亞洲首例顯示透過改善飲食習慣,可降低患濕性黃斑病變風險的研究。

港大招募了99名濕性黃斑病變患者和198位健康人士進行研究,研究人員從這些研究對象中抽取血漿化驗,同時收集他們的飲食習慣。結果發現不少患者深海魚的食用率平均每周少于兩次,并不足以獲取“奧米加-3脂肪酸”?;そ】?,增加患上濕性黃斑病變的風險。

港大指出,留意到港人的飲食營養失衡,不良的飲食習慣亦助長自由基產生的脂肪酸氧化物,進一步增加患濕性黃斑病變的機率,而定期攝取豐富的“奧米加-3脂肪酸”及豐富類胡蘿卜素食物可減低患病風險,包括三文魚、亞麻籽、菠菜、番茄及羽衣甘藍等。




歡迎關注微信公眾號“環球趣視頻”
上一篇 下一篇 TAG: 紅肉 蔬菜 魚類
{ganrao}